Регион Демаркация Регион Порто
Страна ПОРТУГАЛИЯ
Год сбора винограда --------
Сорта винограда T.Nacional, T.Franca, T.Roriz, T.Cão, T. Barroca
Почва Сланцевая
Алкоголь 19,5% об.
Общая кислотность 3,47 г / дм3
Остаточный сахар 100,2 г / дм3
Консервация Бутылка Горизонтальная
Винодел Элизете Бейран / Ана Урбано
Винный консультант Карлос Соейро
Процесс виноделия Частично выброшенное ферментированное вино при контролируемой температуре (24-28ºC), когда сусло достигает желаемого значения сладости, ферментация прерывается добавлением бренди (77%) и затем выдерживается в дубовой древесине. пока он не разлит по бутылкам.
Температура обслуживания 16-18ºC
Дегустационные заметки Сладкое золотисто-красное вино с ароматами красного фруктового джема, хорошо обрамленного древесиной ванильного оттенка
